她将这些香料与盐巴粗犷地揉碎，均匀地抹在羊排上，随後用红柳枝串起，架在炭火上慢慢翻烤。
随着油脂滴入炭火，「滋啦」一声脆响，一股前所未有的复合香气瞬间炸裂开来。那是不属於中原的浓烈，夹杂着孜然的焦香、胡椒的辛辣与羊肉本身的鲜美，霸道地钻入人的鼻腔，勾得人食指大动。
「好霸道的香味。」穆清寒倚在门边，忍不住轻声赞道。
贺兰玥回过头，见是她，眼中闪过一丝笑意：「穆大人伤势未愈，怎麽不在房里歇着，倒闻着香味跑到这油烟重地来了？」
「整日躺在榻上骨头都快酥了，闻到这味道，连胃口都被勾了出来。」穆清寒走到炉火旁，目光落在那些烤得滋滋冒油的羊排上，「这便是大漠有名的沙葱烤羊排？」
「不错。」贺兰玥将烤得外酥里嫩、色泽诱人的羊排从火上取下，细心地用净布包好木柄，递给穆清寒一块，「凉州卫的风沙大，人也活得燥。中原的清淡菜式在这里留不住客，只有这种够劲道、够热辣的吃食，才能抚平这大漠里的风尘与戾气。你嚐嚐，看合不合胃口。」
穆清寒接过木柄，咬了一口。
外皮烤得酥脆焦香，一口咬下去，丰沛的肉汁瞬间在口中四溢，孜然与胡椒的辛香完美地掩去了羊肉的羶味，只剩下无与伦比的鲜美。沙葱独有的清香在舌尖化开，中和了油脂的厚重，令人回味无穷。
「好吃。」穆清寒一向对口腹之慾淡泊，此刻却忍不住由衷赞叹，「这般手艺，即便开在京城的御膳房里，怕也能拔得头筹。」
「御膳房规矩太多，可没这大漠的自由自在。」贺兰玥自己也拿了一块，慢条斯理地吃着，目光望向窗外深邃的夜空，「穆大人此番秘密来凉州卫，总不会是专程来品嚐我的烤羊排吧？」
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